Die in Graz geborene Choreografin Evamaria Mayer absolvierte parallel zu ihrem Musikwissenschaftsstudium an der Universität Wien ihre Tanzausbildung. Zeitgleich tanzte sie bereits in Operetten-, Musical- und Opernproduktionen. Nach Studienabschluss ging sie ans Budapest Dance Theatre, um ihr Repertoire im zeitgenössischen Tanztheater zu erweitern. In der Zeit schrieb, inszenierte und choreografierte sie das Tanztheaterstück Der kleine Prinz für das Österreichische Kulturforum Budapest.
Seit 2018 arbeitet sie als Choreografin in Österreich, Deutschland und Ungarn mit besonderer Vorliebe fürs Musikalische Unterhaltungs- und Tanztheater und choreografiert seitdem regelmäßig für das Lehár Festival Bad Ischl – darunter die Revueoperette Madame Pompadour, Märchen im Grand Hotel, Die Csárdásfürstin und Franz Lehárs Operettenraritäten Clo-Clo, Wiener Frauen und Schön ist die Welt.
Ihre jüngsten Arbeiten führten sie ans Theater an der Wien (Das Spitzentuch der Königin), an die Oper Graz (Arizona Lady), an die Staatsoperette Dresden (Ball im Savoy), ans Musiktheater Linz, ans Staatstheater Wiesbaden , an die Oper Dortmun und an die Oper Wuppertal (Rodger & Hammerstein’s Musical Cinderella).
Sowohl „Das Spitzentuch der Königin“ am Theater an der Wien 2025, als auch die Wiesbadener Produktion von Gräfin Mariza, und Franz Lehárs Clo-Clo beim Lehár Festival Bad Ischl 2019 wurden mit dem Operettenpreis des Bayerischen Rundfunks für innovative Operette ausgezeichnet. Die Produktion Der Graf von Luxemburg am Musiktheater Linz gewann den Österreichischen Musiktheaterpreis 2023 für die beste Gesamtproduktion Operette.
Im Sommer 2026 wird sie sich beim Lehár Festival für die Choreografie von Gräfin Mariza verantwortlich zeigen.